01  —  Classes du Goût

Les activités proposées aux enfants s’articulent autour des cinq sens de la dégustation. Ils sont amenés à s’interroger sur l’acte alimentaire afin d’explorer leur relation par la dégustation de différents aliments.

On présentera aux enfants la recommandation nutritionnelle du Programme National Nutrition Santé (PNNS) sur la consommation d’au moins 5 fruits et légumes par jour pour leurs apports nutritifs en minéraux, vitamines et fibre.

02  —  Journée Débats

Il s’agit d’un regard croisé entre institutions et acteurs de terrain dont le but est de mobiliser, sensibiliser et mieux faire comprendre les causes profondes de l’obésité, les actions déjà menées par les acteurs ainsi que les mesures nécessaires dans la volonté de prévenir et de prendre en charge l’obésité des enfants.

Institutions et acteurs échangeront sur les informations les plus récentes, les projets, les bonnes pratiques, les démarches et actions existantes et futures sur cette thématique.

03  —  Prévention & Proximité

Le forum sera dédié à la promotion d’une alimentation saine et durable dans un objectif de prévention santé, d’éducation alimentaire et de promotion du patrimoine alimentaire local.

Ce forum mettra ainsi à l’honneur :

– des démarches ou projets innovants au service d’un développement durable de nos modes de consommation en Guadeloupe

– l’expérience de professionnels et les connaissances d’experts sur la question de l’Alimentation au travers d’ateliers ou mini-stand de conférence

04  —  Activités & Jeu

Bouger, c’est aussi important que d’avoir une alimentation équilibrée. Les enfants doivent avoir une activité physique et limiter leur temps de sédentarité. Deux ingrédients pour leur santé et pour leur bien-être. La sensibilisation dès le plus jeune âge permet de bonnes habitudes de vie pour la vie future. Le PNNS recommande aux enfants de pratiquer au moins 1h d’activités physiques dynamiques par jour.

05  —  Voyages & Découverte

– des partages d’expérience et de savoir-faire pour valoriser l’utilisation culinaire des produits locaux peu connus du grand public

– des stands d’animation d’ateliers d’éducation alimentaire et de table de découverte de produits locaux

– des activités ludiques promouvant le bien bouger chez les enfants

– un stand de dépistage de l’hypertension artérielle pour les adultes

Véritable lieu de rencontre, il s’agit de partage, de découvertes et de transmission de savoirs et savoir-faire, afin de faire émerger de nouvelles dynamiques.