A travers cette séance, les spécificités du goût et l’importance de la mastication sur les perceptions aromatiques sont explorés par les écoliers. Ils seront sensibilisés aux sensations trigéminales (le piquant, le brûlant et le rafraichissant) qui influencent la diffusion des perceptions aromatiques.
Une attention sera attribuée à la consommation de sel et des produits salés dont la consommation est à limiter.
A propos de l’évènement
Classe du goût « séance : le goût au sens large »
Classes du goût:
Réalisation de trois séances d’activités portant sur le goût et le patrimoine alimentaire local au sein de trois écoles primaires à Basse-Terre.
Marche active avec familles et enfants:
Une marche active dans les rues de la ville de Basse-Terre avec les familles permettra la promotion de l’activité physique et sportive et la sensibilisation sur la diminution de la sédentarité.
Forum de sensibilisation:
La marche active se terminera place Champ d’Arbaud à Basse-Terre, où un forum de sensibilisation sera organisé.
un colloque institutionnel:
Un colloque institutionnel réunissant des intervenants pluridisciplinaires et d’une marche active suivie d’un forum d’activités de sensibilisation
Coup d’œil
L’alimentation:
L’alimentation détient une place importante dans notre vie quotidienne notamment par son lien avec la santé.
L’activité physique:
L’activité physique correspond à tout moment où le corps est en mouvement et requiert une dépense d’énergie.
L’aspect psychologique:
La santé correspond à un état de santé physique, mental et social et n’est donc pas liée uniquement à une absence de maladie. Ainsi, l’état psychologique est un élément à considérer.
